Povsem rastlinsko olje iz alg – 100 % vegansko

NORSAN olje iz alg je 100 % rastlinsko olje in je zato primerno za vegansko prehrano. Olje iz alg se predeluje v ločenih obratih kot ribje olje. Ker je bogato z morskimi Omega-3 DHA in EPA maščobnimi kislinami, ponuja NORSAN olje iz alg pravo vegansko alternativo uživanju rib ali ribjih olj.

Trajnostna naravnanost

Olje iz alg je trajnosten odgovor za zadosten vnos Omega-3 maščobnih kislin.

Morski habitati imajo naravno mejo, koliko rib je mogoče ujeti, ne da bi ogrožali staleže rib in morsko okolje. Po drugi strani obstaja velika potreba po Omega-3 maščobnih kislinah, saj ima kar 9 od 10 ljudi velik primanjkljaj Omega-3.

Rešitev je v olju iz alg, ki jih gojijo v umetni morski vodi in zato ni resničnih omejitev, koliko jih lahko pridelamo. Ker so mikro alge tudi prehranska osnova za ribe in kril, uživanje olja iz alge ne ogroža njihovih zalog hrane.

Mikro alge Schizochytrium sp.

Olje iz alg je ekstrahirano iz mikroalge Schizochytrium sp., ki so bogate z Omega-3 maščobnimi kislinami DHA in EPA, medtem ko večina doslej razvitih olj iz alg ponuja samo DHA. Ker naše telo potrebuje DHA in EPA maščobne kisline smo z izbiro mikro alg Schizochytrium sp. našli pravo surovino za NORSAN Omega-3 Vegan olje in kapsule.

Ekstrakcija olja

Alge gojijo v umetni morski vodi in nato fermentirajo v vodnem okolju. Surovo olje se ekstrahira s pomočjo centrifuge. Postopek je še posebej nežen do maščobnih kislin. NORSAN olje iz alg je predelano v okolju brez kisika, zato je optimalno zaščiteno pred oksidacijo. Gojenje alg omogoča tudi zelo nizko vsebnost škodljivih snovi, ki bi v olje prišle iz alg. Uporabili smo sodobno napravo, ki filtrira olje na edinstven način.

NIZKA TOTOX VREDNOST

Olje iz alg ima zelo nizke oksidacijske vrednosti. Oksidacija povzroča neprijeten vonj in negativno vpliva na okus. Oksidacijsko vrednost (vrednost TOTOX) lahko razumemo kot vrednost »svežine«; nižja je vrednost, bolj sveže je olje. TOTOX vrednosti za NORSAN-ovo olje iz alg je med 1 in 3, kar kaže na zelo visoko svežino.