ALZHEIMERJEVA BOLEZEN IN OMEGA-3
V svoji knjigi Olje alg – Prehranska revolucija, ki prihaja z morja (1) zdravnik in molekularni genetik dr. Michael Nehls pojasnjuje, da je Alzheimerjeva bolezen, ki velja za neozdravljivo, mogoče uspešno preprečiti. V zgodnjih fazah bolezni je celo možno popolno ozdravljenje. Maščobne kisline Omega-3, kot so tiste, ki jih najdemo v ribjem olju in olju alg, imajo ključno vlogo pri preprečevanju in zdravljenju te bolezni. Spodaj je povzetek poglavja “Alzheimer” iz njegove knjige, skupaj z dodatnimi informacijami.
Kaj je Alzheimerjeva bolezen?
Beseda „demenca“ zajema skupno 50 različnih bolezni, pri katerih se sposobnosti možganov postopoma zmanjšujejo, ko bolezen napreduje. Alzheimerjeva bolezen je najpogostejša oblika demence in predstavlja približno dve tretjini vseh primerov demence.
Alzheimerjeva bolezen je značilna po zgodnji degeneraciji živčnih celic v strukturah, ki jih imenujemo hipokampusi. To je možganska struktura velikosti palca, ki se nahaja v temporalnem delu možganov in vsebuje dolgoročni spomin na vse naše izkušnje in osebne misli. Hipokampus se spominja tega, kar smo doživeli ali pomislili, kdaj in kje, ter kako smo to občutili. Hkrati uravnava naše občutke stresa.
Med boleznijo se pojavijo naslednji simptomi:
- Povečane težave s pomnjenjem in izguba spomina
- Motnje v prostorski in časovni orientaciji
- Težave pri načrtovanju in doseganju ciljev
- Povečana raven stresa in strah pred novimi izkušnjami
Delovanje zdravih možganov
Možgani niso podvrženi stalnim spremembam le v otroštvu. Tudi v odrasli dobi se struktura možganov in več kot 100 milijard celic, ki sestavljajo naš živčni sistem, nenehno spreminja. Za prenos signalov iz ene živčne celice v drugo potrebujemo veliko število sinaps. Vsaka izmed njih je redno preverjana, da se ugotovi, ali je še uporabna za naše telo. Če temu ni tako, se sinapsa razgradi.
Vendar pa se nove sinapse stalno oblikujejo. Te so sposobne shranjevati senzorične zaznave in izkušnje ter jih povezovati z izkušnjami iz preteklosti. Tudi same živčne celice se stalno obnavljajo, tako da celo živčne celice, ki so bile ustvarjene že pri plodu, ostanejo funkcionalne tudi v starejših letih.
To ni koristno le za kakovost življenja, temveč tudi pogoj za prenos pridobljenih znanj na naslednjo generacijo. To sposobnost, ki je življenjskega pomena za človeka, imamo predvsem zahvaljujoč spominskemu centru naših možganov, hipokampusa, ki ima edinstveno sposobnost tvorbe novih možganskih celic skozi vse življenje.
Pomembnost maščobnih kislin Omega-3 za delovanje možganov
Možgani so sestavljeni iz približno 60 % nenasičenih maščobnih kislin. Še posebej maščobna kislina Omega-3 iz morskih virov, DHA, je pomemben gradnik celičnih membran možganov. Ker pa človeško telo samo ne more proizvesti maščobnih kislin Omega-3 iz morskih virov, jih je treba redno vnašati skozi prehrano. Če možgani nimajo dovolj DHA, v celične membrane vstopijo druge maščobne kisline, ki jih nadomestijo. V tem primeru se sinapse in možganske celice ne morejo dovolj obnavljati in regenerirati. Posledica tega je, da se hipokampus začne krčiti, namesto da bi se naravno razvijal skozi celo življenje. To vodi v omejitev možganskih funkcij in posledično zmanjšanje mentalnih sposobnosti.
Učinki Alzheimerjeve bolezni na možgane
Za začetno fazo Alzheimerjeve bolezni je značilno prizadeto delovanje hipokampusa. Uničenje hipokampusa je posledica kroničnih motenj pri tvorbi novih hipokampalnih celic, nenehnega propadanja obstoječih živčnih celic ter uničenja in okvare vseh sinaps, ki shranjujejo naše osebne spomine. Hipokampus se postopoma razgrajuje in na koncu popolnoma uniči. Ker so vsi naši pomembni čustveni spomini shranjeni v njem, ti spomini z napredovanjem bolezni vse bolj izginjajo.
V Alzheimerjevi bolezni ima ključno vlogo snov, ki jo imenujemo beta-amiloid. Gre za pomembno snov za delovanje možganov, ki je potrebna za shranjevanje novih spominov. Beta-amiloid se tvori v hipokampusu, ko smo budni, in se med spanjem ponovno razgradi, da smo sposobni ustvarjati nove vtise naslednji dan.
Če je ravnovesje med tvorbo in razgradnjo moteno zaradi nezdravega in neprimernega življenjskega sloga, se v hipokampusu kopiči presežek beta-amiloida. To vodi v tvorbo toksina, imenovanega Alzheimerjev toksin. Gre za nevrotoksin, ki pospešuje napredovanje Alzheimerjeve bolezni.
Vzroki Alzheimerjeve bolezni: trans maščobne kisline in pomanjkanje Omega-3
Živila, ki vsebujejo visoke količine trans maščobnih kislin, so za človeški organizem nenaravna. Trans maščobne kisline nastanejo, ko se rastlinska olja, ki so sprva zdrava, industrijsko hidrogenirajo, da bi nastale maščobe za namaz. Trans maščobne kisline so še posebej prisotne v hitri hrani in pripravljenih jedeh, pa tudi v pekovskih izdelkih, kot so rogljički, krofi in piškoti. Vendar pa se trans maščobne kisline lahko tvorijo tudi med kuhanjem, ko se živila pražijo v ponvi. To se zgodi, ko se olja, ki vsebujejo visoke količine nenasičenih maščobnih kislin, dolgo segrevajo pri visokih temperaturah.
Slaba prehrana, revna z morskim Omega-3 maščobnima kislinama DHA in EPA, ima prav tako škodljiv učinek. Ti dve maščobni kislini sta skoraj izključno prisotni v morskih algah in ribah. Tako so klinične študije pokazale, da skoraj vsi bolniki z Alzheimerjevo boleznijo kažejo pomanjkanje Omega-3 maščobnih kislin. In to že v zgodnji fazi bolezni, kjer je prizadet le hipokampus.
Preprečevanje in zdravljenje Alzheimerjeve bolezni z Omega-3 maščobnimi kislinami
Dr. Nehls v svoji knjigi ugotavlja, da sodoben zahodni prehranski režim pogosto primanjkuje več hranil. Pomanjkanje morski Omega-3 maščobnih kislin je pomembno in ga je treba jemati resno. Glede na pomembnost Omega-3 maščobnih kislin kot ključnih sestavin možganov ter njihov učinek kot hormonskih prenašalcev, ki spodbujajo rast možganov in preprečujejo kronične vnetne procese, je njihova uporaba za preprečevanje in zdravljenje Alzheimerjeve bolezni brez alternative.
Učinek morski Omega-3 maščobnih kislin pri Alzheimerjevi bolezni
Obstaja več razlogov, zakaj je že samo Omega-3 maščobna kislina DHA pokazala pomembne učinke pri preprečevanju in zdravljenju Alzheimerjeve bolezni. Po eni strani zadosten vnos DHA pomaga odpraviti pomanjkanje tega ključnega sestavnega dela naših možganov. Po drugi strani pa organizem iz Omega-3 maščobne kisline DHA proizvaja več tkivnih hormonov, ki pomagajo zmanjšati prekomerno tvorbo Alzheimerjeve toksine in oslabiti mehanizme Alzheimerjeve bolezni, ki bi sicer uničili celotne možgane oz. hippocampus. Poleg tega, aktivne snovi, ki izhajajo iz Omega-3 maščobnih kislin EPA in DHA, omilijo kronično vnetje v možganih, ki ni le vzrok, temveč tudi posledica napredovanja procesa Alzheimerjeve bolezni. Drug pozitiven učinek Omega-3 maščobnih kislin je, da povečajo možnosti za preživetje ne le novonastalih možganskih celic, temveč tudi starejših celic.
Tako je višji delež morski Omega-3 maščobnih kislin DHA in EPA v telesu (indeks Omega-3), večji volumen hippocampusa, kar predstavlja ključni zaščitni dejavnik proti Alzheimerjevi bolezni.
Zaključek
Za preprečitev morebitne Alzheimerjeve bolezni je pomembno zagotoviti dovolj visok vnos morski Omega-3 maščobnih kislin skozi vse življenje. Če je Alzheimerjeva bolezen že prisotna, te Omega-3 maščobne kisline pomagajo ustaviti napredovanje bolezni v njenih zgodnjih fazah in obnavljajo sposobnost soočanja z vsakdanjim življenjem.
Vendar pa popolno ozdravitev zahteva obravnavo vseh pomanjkljivosti, ki obstajajo na vseh področjih življenja in spodbujajo razvoj Alzheimerjeve bolezni. Na podlagi tega načela je dr. Michael Nehls razvil učinkovit terapevtski koncept, ki se uporablja v vsakdanji praksi mnogih zdravnikov in terapevtov.
Dr. Michael Nehls je teoretični raziskovalec medicine in molekularni genetik. Bil je eden od vodilnih raziskovalcev v genomiki na univerzah in v biotehnoloških podjetjih v Nemčiji in ZDA, kjer je razkrival vzroke različnih dednih bolezni. Od leta 2007 deluje kot neodvisni znanstveni urednik s področja medicine z namenom, da na razumljiv način razloži vzroke bolezni sodobnega časa.
V svoji knjigi »Olje alg – Prehranska revolucija, ki prihaja z morja« dr. Nehls povzema svoje znanje o maščobnih kislinah Omega-3, ki izhajajo iz rastlinskega olja alg. V knjigi med drugim pojasni, zakaj pomanjkanje Omega-3 maščobnih kislin povzroča številne bolezni sodobnega sveta, kot so možganske kapi, srčni infarkti, sladkorna bolezen, Alzheimerjeva bolezen, depresija in rak.
(1) „Algenöl – Die Ernährungsrevolution aus dem Meer“
