Za naš B-kompleks smo izbrali surovino blagovne znamke Quatrefolic za vitamin B9 . Za podrobnejšo razlago je treba najprej opredeliti terminologijo [1, 2]:
– Folat: ime za vodotopni vitamin B9, generični izraz za folatne spojine
– Folna kislina: sintetično proizvedena oblika vitamina B9 (folat) za prehranska dopolnila
– 5-metiltetrahidrofolat: Folat iz hrane in folna kislina iz prehranskih dopolnil se morata pretvoriti v to aktivno obliko, 5-MHTF.

Ta postopek pretvorbe se razlikuje glede na začetno snov (folat ali folna kislina) in tudi od osebe do osebe, odvisno od črevesne mikrobiote [3]. Poleg tega imajo nekateri ljudje genske mutacije različnih stopenj, ki lahko poslabšajo pretvorbo (natančneje: metilacijo) folne kisline (iz prehranskih dopolnil) ali folata (iz hrane) v MHTF. To lahko privede do visokih ravni nemetilirane ali le delno metilirane folne kisline, ki je telo na koncu ne more uporabiti. [4] Quatrefolic je glukozaminska sol 5-metiltetrahidrofolata in mu je strukturno analogna. Zato zagotavlja folat v njegovi najbolj biološko dostopni obliki, ki jo telo lahko absorbira brez nadaljnje pretvorbe. Tako se popolnoma izognemo morebitnemu napačnemu procesu pretvorbe. [5] Več informacij o družini vitaminov B najdete v našem članku znanja.

Viri:
[1] BfR (2015): Vprašanja in odgovori o folatu in folni kislini. https://www.bfr.bund.de/de/fragen_und_antworten_zu_folat_und_folsaeure-8899.html#:~:text=Folne spojine se naravno nahajajo v rastlinah in se imenujejo “folna kislina” .
[2] Scaglione F, Panzavolta G. Folat, folna kislina in 5-metiltetrahidrofolat niso ista stvar. Xenobiotica. 2014
[3] Patanwala I et al. Obdelava folne kisline v človeškem črevesju: posledice za obogatitev in prehransko dopolnilo. V J Clin Nutr. 2014
[4] Jamil K. Klinične posledice polimorfizma gena MTHFR pri različnih boleznih. Biol Med. 2014
[5] https://quatrefolic.com/what-is-quatrefolic/innovative-folate/